onze kaart

Deskundig gekozen en voorbereid

Maak je vast want we nemen je mee in onze voedselachtbaan! Of je nu een wijnverslaafde bent die wat barbecue-teasers wil proberen of op zoek bent naar een meer verfijnde ervaring met onze meervoudige gangen proefmenu's gekoppeld aan een exclusief drankenarrangement - Distrikt 41 is er voor jou!

Logo Distrikt41

lunchmenu 'verrassing'

3 gangen: €48
13:00 - 16:00

Alleen beschikbaar op vrijdag en zaterdag.
Dit menu staat vast. We rekenen een toeslag voor wijzigingen.

Hoogzomer Menu

Ons zes- en acht gangen menu is samengesteld door Danny en Joris op basis van de veranderende seizoenen.

We werken met veel lokale producten van producenten uit de omgeving. Zodat je elke keer weer verrast wordt door onze Keuken.

Op de volgende pagina's vind je informatie over het menu dat we voor deze tijd van het jaar hebben samengesteld.
We kunnen uw menu combineren met dranken voor €44

Dit menu is alleen beschikbaar per tafel

6 gangen €84

Krab | Amandel | Selderij

Picanha | Zomerprei | Sjalot

Tong | Sperziebonen | Gele curry

Lam | Artisjok | Pistache

Stroopwafel

Mispel | Hazelnoot | Mascarpone

8 gangen: €134

Krab | Amandel | Selderij

Picanha | Zomerprei | Sjalot

Ganzenlever | Venkel | Witte peper

Tong | Sperziebonen | Gele curry

Rog | Kaviaar | Macadamia

Lam | Artisjok | Pistache

Koffie | Truffel | Oloroso

Mispel | Hazelnoot | Mascarpone

Starters

Oesters #2 ile d'Oleron
Natuurlijk €6
Oester Proeverij Van de barbecue €19
Crème fraiche & komkommer  €7
Tomaat & Jalapeño €7
Citroengras | Laos €7

Tonijn €22
Tomaat | Jalapeño

Corvina €22
Limoen | Sherry | Kokosnoot

Krab €24
Amandel | Sellery

Steak Tartaar €39
Baharat | Crème-Fraîche | 10gr Kaviaar

Ganzenlever €22
Venkel | Witte peper

Burrata €18
Kimchi | Tomaat

Picanha €22
Zomerprei | Sjalot

Tussengerechten

Kreeft €22
Ui | Brioche

Zeetong €24
Tuin Boon | Gele Curry | Bloemkool

Hoofdgerechten

Rib-eye €36
Wortel | Balsamico

Lam €34
Artisjok | Pistache | Dragon

Iberico €32
Knolselderij

Roodbaars €34
Arborio Rijst | Paprika

Ray €32
Boter | Macadamia | Zeekraal
* Toevoeging van Kaviaar 10gr. €34

Risotto €22
Paprika | Kappertjes | Champignons

Desserts

Kaas €8 pp
Barbecue | Vijg | 20 minuten (min. 2 personen)

Kaasplankje €14
4 Diverse kazen | Notenbrood

Stroopwafel €12
Getoaste Witte Chocolade Pecannoten

Witte Chocolade €12
Koffie | Porcini

Ananas €12
Passievrucht | Matcha

Níspero €12
Hazelnoot | Mascarpone | Vijf specerijen