onze kaart

Deskundig gekozen en voorbereid

Maak je vast want we nemen je mee in onze voedselachtbaan! Of je nu een wijnverslaafde bent die wat barbecue-teasers wil proberen of op zoek bent naar een meer verfijnde ervaring met onze meervoudige gangen proefmenu's gekoppeld aan een exclusief drankenarrangement - Distrikt 41 is er voor jou!

lunchmenu 'verrassing'

3 gangen: €44
13:00 - 16:00

Alleen beschikbaar op vrijdag en zaterdag.
Dit menu staat vast. We rekenen een toeslag voor wijzigingen.

Begin van het jaar Menu

6 gangen: €78
8 gangen: €129*
*
De toevoeging van 2 Distrikt41 klassiekers, met ganzenlever en kaviaar 

Ons zesgangenmenu is samengesteld door Danny en Joris op basis van de wisselende seizoenen.

We werken met veel lokale producten van producenten uit de omgeving. Zodat je elke keer weer verrast wordt door onze Keuken.

Op de volgende pagina's vind je informatie over het menu dat we voor deze tijd van het jaar hebben samengesteld.
We kunnen uw menu combineren met dranken, inclusief koffie, voor een extra €40

Dit menu is alleen beschikbaar per tafel

Tandbaars | Erwt | Tomaat

Kalfsvlees | Natrium | Meiraap

Tarbot | Aardappel | Jeneverbes

Ray | Kaviaar | Macadamia *

Duif | Rode biet | Ui

Voor dessert

Ganzenlever | Appel | Lychee *

Witte Chocolade | Koffie | Porcini

Starters

Oesters #2 ile d'Oleron
Natuurlijk €6
Oester Proeverij Van de barbecue €19
Crème fraiche & komkommer  €7
Tomaat & Jalapeño €7
Citroengras | Laos €7

Tonijn €20
Tomaat | Jalapeño

Tandbaars €20
Erwt | Tomaat

Jacobsschelp €20
Bloemkool | Avocado

Steak Tartaar €39
Baharat | Crème-Fraîse | 10Gr Kaviaar

Fazant €22
Ganzenlever | Calçots

Tomaat €17
Reuzel | Aardappel | Rucola

Kalfsvlees €21
Codium | Meiraap

Kreeft €22
Ui Brioche

Hoofdgerechten

Rib-eye €36
Wortel Balsamico

Wild €32
Spruitjes | Jeneverbes | Rode Kool

Duif €34
Rode biet | Ui

Tarbot €34
Aardappel jeneverbes

Ray €29*
Boter | Macadamia | Zeekraal
* Toevoeging van Kaviaar 10gr. €29

Bloemkool €22
Amandel | Knoflook | Dragon

Desserts

Kaas €8 pp
Barbecue | Vijg | 20 minuten (min. 2 personen)

Kaasplankje €14
4 Diverse kazen | Notenbrood

Stroopwafel €12
Getoaste Witte Chocolade Pecannoten

Witte Chocolade €12
Koffie | Porcini

Blackberry €12
Pompoen Zoethout

Ananas €12
Passievrucht | Matcha

Ganzenlever €16
Appel | Lychee | Vlierbloesem