Abróchese el cinturón porque le llevaremos en nuestra montaña rusa gastronómica. Tanto si es un devoto del vino que quiere probar algunos aperitivos de barbacoa como si busca una experiencia más sofisticada con nuestros menús degustación de varios platos acompañados de un exclusivo maridaje de bebidas, Distrikt 41 es para usted.
Además de nuestro menú de autor, también presentamos un menú bimensual especialmente seleccionado. Cada dos meses, nuestros chefs presentan una nueva historia culinaria inspirada en ingredientes de temporada, viajes y exploración de sabores. Está diseñado para los clientes que disfrutan descubriendo algo nuevo en cada visita y quieren experimentar Distrikt41 en su forma más creativa.
3 platos: 44
13:00 - 16:00
Sólo disponible los viernes y sábados.
Este menú es fijo. Los cambios tienen un coste adicional.
6 platos: 78 euros
8 platos: 129 euros
* La adición de 2 clásicos Distrikt41, con hígado de oca y caviar
Danny y Joris han elaborado nuestro menú de seis platos basándose en los cambios de estación.
Trabajamos con muchos productos locales de productores de la zona. Para que se sorprenda cada vez con nuestra Cocina.
En las páginas siguientes encontrará información sobre el menú que hemos creado para esta época del año.
Podemos acompañar su menú con bebidas, incluido café, por un suplemento. €40
Este menú sólo estará disponible por mesa
Mero | Guisante | Tomate
Ternera | Alga Codium | Nabo
Rodaballo | Patata | Bayas de Enebro
Rayo | Caviar | Macadamia *
Pichón | Remolacha | Cebolla
Prepostre
Hígado de Oca | Manzana | Lichi *
Chocolate Blanco | Café | Setas Porcini
Ostras #2 ile d'Oleron
Natural €6
Degustación de ostras De la Barbacoa 19
Crema fresca y pepino €7
Tomate y Jalapeño €7
Hierba limón | Laos €7
Atún 22 €
Tomate | Jalapeño
Vieiras 21 €
Coliflor | Aguacate
Steak Tartar 39 €
Baharat | Creme-Fraîse | 10gr Caviar
Faisán 22 €
Hígado de oca | Calçots
Tomate 17 €
Tocino de cerdo | Patata | Rúcula
Ternera 21 €
Alga Codium | Nabo
Bogavante 22 €
Cebolla | Brioche
Rib-eye 36 €
Zanahoria | Balsámico
Ciervo 32 €
Coles de Bruselas | Baya de Enebro | Col Lombarda
Paloma 36
Remolacha | Cebolla
Bacalao 34 €
Salsifí | Miso
Raya 29 €*
Mantequilla | Macadamia | Salicornia
* Adición de Caviar 10gr. 34€.
Coliflor 22 €
Almendra | Ajo | Estragón
Queso 8 € pp
Barbacoa | Higo | 20 minutos (min. 2 personas)
Tabla de quesos 14 €
4 Quesos varios | Pan de nueces
Stroopwafel 12 €
Chocolate blanco tostado | Nueces pecanas
Chocolate blanco 12 €
Café | Porcini
Blackberry 12 €
Calabaza | Regaliz
Piña 12 €
Maracuyá | Matcha
Hígado de Oca 16 Maracuyá
Manzana | Lichi | Flor de saúco
