Abróchese el cinturón porque le llevaremos en nuestra montaña rusa gastronómica. Tanto si es un devoto del vino que quiere probar algunos aperitivos de barbacoa como si busca una experiencia más sofisticada con nuestros menús degustación de varios platos acompañados de un exclusivo maridaje de bebidas, Distrikt 41 es para usted.
Además de nuestro menú de autor, también presentamos un menú bimensual especialmente seleccionado. Cada dos meses, nuestros chefs presentan una nueva historia culinaria inspirada en ingredientes de temporada, viajes y exploración de sabores. Está diseñado para los clientes que disfrutan descubriendo algo nuevo en cada visita y quieren experimentar Distrikt41 en su forma más creativa.
3 platos: 48
13:00 - 16:00
Sólo disponible los viernes y sábados.
Este menú es fijo. Los cambios tienen un coste adicional.
Nuestro menú de seis y ocho platos ha sido elaborado por Danny y Joris basándose en las estaciones cambiantes.
Trabajamos con muchos productos locales de productores de la zona. Para que se sorprenda cada vez con nuestra Cocina.
En las páginas siguientes encontrará información sobre el menú que hemos creado para esta época del año.
Podemos maridar su menú con bebidas para €44
Este menú sólo estará disponible por mesa
6 cursos 84 €
Lubina | Espárragos Verdes | Jengibre
Tomate | Burrata | Kimchi
Costilla de Ternera | Apionabo | Vadouvan
Pato | Boniato | Maíz
Stroopwafel
Naranja Sanguina | Avellana | Kéfir
8 cursos: 134 €
Lubina | Espárragos Verdes | Jengibre
Tomate | Burrata | Kimchi
Hígado de oca | Hinojo | Pimienta blanca
Costilla de Ternera | Apionabo | Vadouvan
Rayo | Caviar | Macadamia
Pato | Boniato | Maíz
Chocolate Blanco | Café | Trufa
Naranja Sanguina | Avellana | Kéfir
Ostras #2 ile d'Oleron
Natural €6
Degustación de ostras De la Barbacoa 19
Crema fresca y pepino €7
Tomate y Jalapeño €7
Hierba limón | Laos €7
Atún 22 €
Tomate | Jalapeño
Vieiras 21 €
Coliflor | Aguacate
Lubina €21
Espárragos Verdes | Jengibre
Steak Tartar 39 €
Baharat | Creme-Fraîse | 10gr Caviar
Foie gras €22
Hinojo | Pimienta blanca
Tomate 17 €
Tocino de cerdo | Patata | Rúcula
Ternera 21 €
Alga Codium | Nabo
Bogavante 22 €
Cebolla | Brioche
Costilla €22
Apionabo | Vadouvan
Rib-eye 36 €
Zanahoria | Balsámico
Pato 32 €
Batata | Maíz | Tomillo
Paloma 38 €
Remolacha | Cebolla
Rodaballo 34
Patata | Enebro
Ray €32*
Mantequilla | Macadamia | Salicornia
* Adición de Caviar 10gr. 34€.
Coliflor 22 €
Almendra | Ajo | Estragón
Queso 8 € pp
Barbacoa | Higo | 20 minutos (min. 2 personas)
Tabla de quesos 14 €
4 Quesos varios | Pan de nueces
Stroopwafel 12 €
Chocolate blanco tostado | Nueces pecanas
Chocolate blanco 12 €
Café | Porcini
Naranja Sanguina €12
Avellana | Kéfir
Piña 12 €
Maracuyá | Matcha
